Te słodkie tureckie ciasteczka w mgnieniu oka zastąpią nam tradycyjne pączki. Rozpływają się w ustach.

Mąka stanie się bardziej gładką pastą, jeśli zostanie przesiana przez sito. W małym rondelku podgrzej 250 ml wody i masło. Wymieszaj mąkę z pozostałymi składnikami. Ciągle mieszaj, aby powstało gładkie, kremowe ciasto.

Wymieszaj jajko z lekko przestudzoną masą. Najważniejsze jest, aby każdy składnik mieszać osobno. Gdy masa będzie jednolita i gładka, przełożyć ją do worka do dekoracji.

Przygotuj dużą patelnię lub garnek, do którego wlej olej słonecznikowy. Powinien się on rozgrzać. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, możesz wyciskać „kluski” z ciasta bezpośrednio na gorący olej.