Tureckie bułeczki z cista drożdżowego smażone na patelni?

To może się udać! Są miękkie i puszyste, a przede wszystkim smaczne. Znikają niemal natychmiast.

Co będzie potrzebne:

• 500 gr mąki pszennej
• 50 gr drożdży
• 200 ml oleju słonecznikowego
• 240 ml mleka
• 10 gr koperku
• 1 łyżeczka soli

Jak przygotować:

Na początku zarób drożdże – pokruszone dobrze wymieszaj z olejem roślinnym, solą i mlekiem. Mieszając, porcjami dodawaj mąkę.

Całość zagnieć na miękkie ciasto. Przykryj i pozostaw, najlepiej w ciepły miejscu, do momentu aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie, ciasto podziel na 8 równych części. Każdy kawałek uformuj na owalną bułkę i ułóż na patelni, wcześniej wysmarowanej olejem. Teraz ciasto odłóż na 30-40 minut by jeszcze trochę urosło.