Świeży koperek bez mrożenia – tak to możliwe. Od lat stosuję tą metodę.

Koperek umyj i dokładnie osusz. Słoki umyj lub wyparz, następnie poczekaj, aż całkowicie wyschną. Delikatne listki koperku oddziel od grubych łodyg.

Zioło umieść w słoiczkach i wstaw do lodówki. Koperek w słoikach może być przechowywany nawet do 3 miesięcy.