Marynaty do kurczaka – dzięki nim pyszny kurczak stanie się hitem każdego przyjęcia. Obłędny smak

1. Wino czerwone – 400 ml
2. Wysokiej jakości oliwa z oliwek – 8 łyżek
3. Gałązka świeżego rozmarynu
4. Szczypta tymianku w proszku
5. Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Drób pokrój według uznania i obtocz w oliwie z przyprawami. Następnie dodaj wino i szczelnie zamknij naczynie. Pozostaw tak zamarynowane mięso na 30 min w temperaturze pokojowej i przygotuj według uznania.

Marynata na ostro – składniki:

1. Sok z cytryny – 30 ml
2. Czosnek – 3 ząbki
3. Cebula – 1szt.
4. Sól, zmielony czerwony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Przełóż mięso do wysokiego naczynia, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Wymieszaj z pozostałymi przyprawami i sokiem z cytryny. Marynuj kurczaka przez około sześć godzin. Smacznego!