Oto przepis na pyszny, nieupieczony deser ciasteczkowy z budyniem, który z pewnością zachwyci całą rodzinę
Oto przepis na pyszny, nieupieczony deser ciasteczkowy z budyniem, który z pewnością zachwyci całą rodzinę. Jest to łatwe do przygotowania ciasto, które łączy w sobie kremowy budyń i chrupiące ciasteczka, tworząc idealną ucztę na każdą okazję.
Składniki:
- 1 słoiczek bitej śmietany
- 2 opakowania proszku budyniowego (o smaku waniliowym)
- 800 ml mleka
- Większe opakowanie masła lub ciastek pełnoziarnistych (odpowiednie są np. BeBe)
- 220 g cukru pudru
- 50 g miękkiego masła
- 3 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 800 ml mleka. Po ugotowaniu odstaw budyń do ostygnięcia. Aby zapobiec powstawaniu skórki, możesz posypać powierzchnię budyniu cienką warstwą cukru pudru. Gdy budyń ostygnie, delikatnie wymieszaj go z bitą śmietaną za pomocą trzepaczki, aż powstanie jednolita, puszysta masa.
Dopraw krem cukrem pudrem według własnych preferencji smakowych. Wybierz odpowiednią formę do pieczenia (np. prostokątną) i ułóż na jej dnie warstwę ciasteczek. Na ciasteczka nałóż około jednej trzeciej kremu waniliowego i równomiernie go rozprowadź. Następnie układaj kolejne warstwy ciasteczek i kremu, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Ostatnią warstwą powinny być ciasteczka.
W rondelku rozpuść masło, dodaj kakao i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka polewa. Wylej polewę na wierzch deseru, równomiernie ją rozprowadzając. Przed podaniem wstaw deser do lodówki na co najmniej dwie godziny, aby warstwy dobrze się ze sobą związały i deser nabrał odpowiedniej konsystencji.