Przepis na ciasto z brzoskwiniami i kremem waniliowym. nie przegap przepisu, w sklepie czegoś tak dobrego nie kupisz
Dziś mam dla Was wyjątkowy przepis na pyszne ciasto z brzoskwiniami i delikatnym kremem waniliowym.
To idealny deser na każdą okazję, który zachwyci swoim smakiem i prostotą przygotowania. Jeśli lubicie owocowe wypieki, ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu! Zaczynajmy!
Składniki na ciasto:
- 140 g masła
- 1 jajko
- 100 g cukru
- 10 g cukru waniliowego
- starta skórka z pomarańczy
- 300 g mąki
- 10 g proszku do pieczenia (forma o średnicy 25-26 cm)
Składniki na krem:
- 500 ml mleka
- 1 żółtko
- 10 g cukru waniliowego
- 4 łyżki cukru
- 5 łyżek skrobi kukurydzianej
- 50 ml soku pomarańczowego
- 150 ml słodzonej śmietanki do ubijania
- 200 g brzoskwiń w syropie
Dodatkowe składniki:
- Dżem (do dekoracji)
- Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Ubij masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj jajko i startą skórkę pomarańczową, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Wyłóż ciasto do formy i piecz przez około 25 minut, aż będzie złociste.
- W międzyczasie przygotuj krem: w garnku podgrzej mleko, dodaj cukier waniliowy, cukier, żółtko oraz skrobię kukurydzianą. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje. Następnie dodaj sok pomarańczowy i odstaw do wystudzenia.
- Ubij śmietankę na sztywno, a po ostygnięciu kremu, delikatnie ją wmieszaj.
- Na upieczone ciasto wyłóż krem waniliowy, a na wierzch ułóż kawałki brzoskwiń. Możesz dodać dżem lub posypać cukrem pudrem według uznania.