Niezwykle budyniowe ciasteczka. Instrukcje krok po kroku.
Pyszne świąteczne ciastka z budyniem waniliowym, które dosłownie kochamy.
Jest fantastycznie miękkie i pyszne. Dzięki dodatkowi budyniu dodatkowo pachnie i smakuje wanilią. Jeśli chcesz zmienić kolor ciasta, po prostu zmień puder budyniowy – na przykład z budyniem malinowym lub truskawkowym ciasto będzie miało różowawy odcień i będzie też pięknie pachnieć.
Składniki:
- 300 g mąki półgrubej
- 2 jajka
- 150 gramów cukru pudru
- 4 opakowań budyniu waniliowego
- 175 g cukru
- 1/4 opakowania proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- Marmolada
- Dżem
- Nutella
Lukier:
- biała czekolada lub ciemna czekolada
Do posypania:
- Cukier puder
Przygotowanie:
Po prostu mieszamy wszystkie niezbędne składniki i robimy kulę. Zawijamy w folię spożywczą. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Jeśli nie masz czasu, włóż je do lodówki, a następnie do zamrażarki na chwilę przed wałkowaniem, aby ciasto wystarczająco stwardniało. Następnie wyjmujemy ciasto i wałkujemy.
Wycinamy kółka – lub inne kształty według naszego gustu, które kładziemy na wyłożonej papierem blaszce i pieczemy. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 7 minut – pilnuj tego. Następnie sklejamy je dżemem. Można też użyć dżemu, nutelli…
