Dziś mam dla Was przepis na moje popisowe ciasto – Królewskie, które przygotujecie w zaledwie 5 minut.
Dziś mam dla Was przepis na moje popisowe ciasto – Królewskie, które przygotujecie w zaledwie 5 minut!
To pyszne, delikatne ciasto z kremowym nadzieniem twarogowym na pewno skradnie Wasze serca. Idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po rodzinne spotkania. Zatem, jeśli macie ochotę na coś wyjątkowego, zapraszam do wspólnego pieczenia. Miłego gotowania!
Składniki:
- 2 jajka (do ciasta) + 3 jajka (do nadzienia)
- 180 g cukru (do ciasta)
- 3 łyżki śmietany (do ciasta)
- 600 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 180 g roztopionego masła
- 700 g twarogu
- 150 g śmietany (do nadzienia)
- 300 g cukru (do nadzienia)
- Szczypta soli
- Forma o wymiarach 16×28 cm
Procedura:
W misce roztrzep 2 jajka z 180 g cukru. Dodaj 3 łyżki śmietany i dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę i dodaj do niej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Wymieszaj suche składniki z masą jajeczną, dodaj roztopione masło i zagniataj ciasto, aż uzyskasz gładką konsystencję. Podziel ciasto na dwie części – jedną część na spód, drugą na wierzch. W osobnej misce wymieszaj 700 g twarogu z 150 g śmietany, 3 jajkami, 300 g cukru i szczyptą soli.
Mieszaj, aż masa będzie gładka. Rozwałkuj pierwszą część ciasta i wyłóż nim formę o wymiarach 16×28 cm, pamiętając o bokach. Wlej nadzienie z twarogu na spód ciasta i równomiernie rozprowadź. Drugą część ciasta rozwałkuj i ułóż na wierzchu, delikatnie dociskając brzegi. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz ciasto przez 35 minut, aż wierzch będzie złocisty.