Ciasto makowe z chrupiącą kruszonką – Oto jedno z prostszych ciast, jakie przygotujesz.
Ciasto makowe z kruszonką – proces przygotowania
Przygotuj najlepszy deser makowy, jaki kiedykolwiek jadłaś. Jeśli chcesz umilić sobie śniadanie lub podarować bliskim coś dobrego do kawy, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Kruszonka
- mąka półgruba – 500 g
- proszek do pieczenia – 12 g
- cukier granulowany – 250 g
Ciasto
- mleko – 500 ml
- jajka – 2 szt
- cukier waniliowy – 8 g
- mak mielony – 250 g
- cukier – do smaku
- skórka z cytryny – do smaku
- rum (opcjonalnie) – do smaku
Przygotowanie
Wymieszaj mąką, proszkiem do pieczenia i cukrem granulowanym. Otrzymaną mieszaninę podzielić na dwie części. Uwaga: Przed użyciem grę należy pozostawić do zmięknięcia i zetrzeć na grubej tarce – będzie łatwiej się z nią pracować.
Przygotuj blachę do pieczenia, natłuść ją i równomiernie rozłóż na niej pierwszą warstwę bułki tartej. Następnie wymieszaj składniki nadzienia i równomiernie rozprowadź masę na pierwszej warstwie bułki tartej, która już znajduje się na blasze. Wskazówka: Nie musisz wycierać blachy do pieczenia, jeśli wyłożysz ją papierem do pieczenia.
Następnie przykryj masę makową drugą warstwą bułki tartej i piecz mak w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 35-40 minut. Uwaga: Nie gotuj zmielonego maku, którego używasz.