Zacznij od obrania jabłka i wycięcia jego rdzenia.
Następnie pokrój je w subtelne półksiężyce. Na rondlu połącz masło i cukier. Kiedy oba składniki będą w stanie płynnym, dodaj kawałki jabłka oraz dżem. Smaż do zeszklenia.
Zdejmując z palnika, przystąpmy do tworzenia ciasta: Cukier ubij z jajkami do momentu, gdy masa będzie puszysta.
Wlej olej i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj. Dodając sypkie elementy, czyli sól oraz przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem, zmiksuj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
Przygotuj formę o podwyższonych bokach: albo wyłóż ją papierem do pieczenia, albo smaruj masłem i posyp mąką. Przelej do niej masę ciasta. Na powierzchnię ułóż wcześniej przygotowane jabłka.