Młoda kapusta z mielonym to świetne rozwiązanie, jeśli szukasz szybkiego i taniego obiadu.
To wielki kuchenny hit: soczyste, delikatne kotlety z kapusty po morawsku Wystarczy kilka składników, aby przyrządzić pyszne danie według starego przepisu.
Nasze kotlety w stylu morawskim to świetna propozycja dla wszystkich, którzy szukają pomysłu na szybki, pyszny i niedrogi obiad. Pokocha je cała Twoja rodzina!
Do przygotowania 12 kotletów potrzebne będą.
- 300 g kapusty
- 150g mięsa mielonego
- 75g cebuli
- 1 jajko;
- 2 łyżki śmietany
- 3 gałązki pietruszki
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki sody
- Pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Instrukcja przygotowania krok po kroku
Na początek zetrzyj kapustę i cebulę na tarce o drobnych oczkach. Można również posiekać je nożem.
Posiekaną lub startą kapustę i cebulę umieścić w misce. Następnie zalej je wrzącą wodą. Pozostawić na 2 minuty. Następnie odcedzić.
Pozostałe składniki wymieszać z kapustą i cebulą. Dodaj jajko, śmietanę, mąkę i sodę oczyszczoną. Wymieszaj wszystko razem, w miarę możliwości używając rąk.
Z masy uformować kulki. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz sznycle przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
